Edifício de inspiração neomourisca que permitia elevar água do parque até ao palácio. A água era captada no subsolo por um complexo sistema de minas de água e nascentes e conduzida por uma rede de canaletes ou tubos de chumbo até reservatórios fechados. Para além de alimentar o palácio, este sistema é, ainda hoje, indispensável à rega dos jardins, fornecendo igualmente água para tanques, inúmeros lagos, cursos de água e cascatas que animam o parque.