Pandemia/Alterações nos serviços: funcionamento de algumas Cafetarias e Bilheteiras (consultar Planear a visita) | Parque da Pena: entrada dos Lagos temporariamente encerrada (apenas disponível para saídas do parque)

Parques De Sintra Chalet E Jardins Da Condessa Dedla

Recantos

Chalet Jardim Condessa d'Edla

Parques De Sintra Chalet E Jardim Da Condessa Dedla Cozinha

Apesar das dimensões relativamente reduzidas do Chalet, a cozinha apresenta uma estrutura que permitia a confeção de refeições com a alta qualidade a que D. Fernando e a Condessa d’Edla estavam habituados.

 

A copa, com acesso direto ao exterior, era o local onde se executavam as preparações frias, como saladas e sobremesas, e onde as travessas eram finalizadas para o serviço à mesa. A segunda zona, sempre mais quente, era destinada às preparações de forno e fogão.